Diplômé de l’École polytechnique en 1982 puis de l’École nationale supérieure des mines de Paris, Jean-Claude Larrieu débute sa carrière au sein de SNCF en 1984 en tant que directeur d’établissement du pôle Exploitation et Conduite.

En 1992, il devient responsable de la formation conduite à la direction du Transport puis directeur délégué Fret à Lille jusqu’en 2000. Il rejoint ensuite la présidence de SNCF pour créer la direction des Opérations. En 2003, il est directeur régional Nord Pas-de-Calais, en charge, notamment, de l’activité TER puis quitte Lille en 2006 pour rejoindre Fret SNCF en tant que directeur Production et Service puis directeur du pôle Chimie, transports spéciaux et wagon isolé.

En 2010, il est nommé directeur des Opérations et Processus de la SNCF, jusqu’en 2013, où il devient directeur de la Circulation Ferroviaire, puis intègre SNCF Réseau à sa création en 2015 en tant que directeur du métier Circulation. En 2018, il devient directeur de la zone de production Nord-Est Normandie.

En mars 2020, il est nommé directeur général adjoint Sécurité et Sûreté de SNCF Réseau, responsable de la sécurité intégrée (sécurité de l’exploitation ferroviaire, santé et sécurité au travail, sûreté, incendie, cybersécurité, risques naturels et technologiques) auprès du Président de SNCF Réseau.

Le 1er janvier 2022, Jean-Claude Larrieu a pris ses nouvelles fonctions de directeur des Risques, de l’Audit, de la Sécurité et de la Sûreté du Groupe. Il intègre à ce titre le Comité de Direction Générale de la SNCF.