Ingénieur diplômé de l’École des Mines d’Alès et de l’École Polytechnique Fédérale de Lausanne, Frédéric d’Ettorre entre à la SNCF en 2002. Après différents postes de management opérationnel, notamment à la Traction, il intègre Voies Ferrées Locales et Industrielles (VFLI, désormais Captain France) puis la direction Fret Est au poste de responsable du Pôle Sécurité.

En 2010, il rejoint Eurostar en tant que responsable Sécurité Continent, puis chef de projet. Arrivé au sein de SNCF Gares & Connexions en 2015 comme directeur de projet, puis directeur du Développement en Hauts de France – Normandie, il devient, en 2021, directeur de l’Établissement des Grandes Gares Parisiennes.

Depuis le mois de mai 2024, il est directeur Sécurité et Sûreté de SNCF Gares & Connexions.